お料理｜ホテルゆうリゾート【公式サイト】

Food of Shinshu

信州の食

－春夏秋冬－

めまぐるしく変わる旬の味

Seasonal Taste

グリーンシーズンとウィンターシーズンで異なるテイストの料理を楽しめるゆうリゾートのお料理です。会席料理やビュッフェスタイル、そして、屋外BBQ、ボリューム重視のあったまるお鍋をメインとした料理など、何度来ても楽しめるお料理の数々です。

信州の旬を感じる
会席料理スタイル

Kaiseki Cuisine

グリーンシーズンには、信州の四季を感じる新鮮素材を浸かった料理を真心込めて提供いたします。トロリととろける舌触りと濃厚な旨味が特徴の『信州サーモン』や香り豊かでのどごしが良い『信州そば』など信州ならではの味をご堪能下さい。

仕入れ状況によって、変更となります。ご了承下さい。

おしながきの一例

ビュッフェスタイル

Buffet Style

食べ放題のビュッフェスタイルは、週末を中心に不定期にご提供しております。お肉やカニ、スイーツもぜ～んぶ食べ放題なので、心ゆくまで楽しんで下さい。

現在は行っておりません。

BBQ Empty-Handed

信州の涼を感じる

手ぶらでBBQ

プールやテニス、SORATERRACEで、めいいっぱい遊んだ後には、腹ペコのお腹を満たしてくれる屋外BBQも、信州の風を感じて楽しめるお料理です。BBQの素材には、信州ブランドの信州牛・みゆきポーク・信州ハーブウィンナー・信州福味鶏など。プールや竜王の山並みを眺めながら、気の合う仲間たちとBBQで盛り上がって下さい。